博多華味鳥の水炊きセット

博多華味鳥の水炊きセット(5〜6人前)《送料込》【公式SHOP】


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2010年11月16日

こだわり続ける博多水炊き本物の味!

こだわり続ける博多水炊き本物の味

じっくり6時間煮出した鶏の旨み!
ご家庭では調理できない本物の味をお届けします。
博多水炊き 2〜3人前
こだわり続ける博多水炊き本物の味!
水炊き 大好き







内容 【博多水炊き 2−3人前】
・日南鶏もも肉切り身  300g 
・日南鶏骨付きぶつ切り 200g 
・博多水炊きつくね  200g 
・水炊きスープ1200ml 
・極細うどん2玉
・水炊き用ポン酢180cc
・柚子胡椒2袋
原材料

【日南鶏もも肉・日南鶏骨付き肉】
【博多水炊きつくね】-鶏肉、卵、山芋、増粘剤、食塩、調味料(アミノ酸を含む)、(原材料の一部に卵、鶏肉、やまいもを含む)
【鶏ガラスープ】-鶏がら、料理酒、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【うどん麺】-めん(小麦粉、でん粉、食塩)
【ポン酢】-橙々酢、醤油、料理酒、みりん風調味料、鰹節、昆布
【柚子胡椒】-ゆず皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素
賞味期限 冷凍90日間 冷蔵3日間
保存方法 冷凍保存して下さい
調理方法 調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。
水炊きスープを大きめの鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない程度の火加減で沸かします、椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れ、その後、つくね、とり肉を入れて、約5分程、とり肉に火が通るくらいに、キャベツ・白葱・春菊・水菜など(豆腐を入れても美味しく頂けます)を入れて完成。
ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの味を探してください。
備え付けの柚子胡椒を入れればピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。
うどんは残ったスープに入れ、一煮立ちすると食べごろです。
更に、美味しい出汁が残ったならば、雑炊も美味しいですよ。
商品説明 博多の名物鍋料理の水炊き
博多水炊きは東京の軍鶏鍋・京都のかしわ鍋・秋田のキリタンポと並ぶ四大鶏鍋料理のひとつに挙げられます。
博多水炊きは博多もつ鍋とともに、博多祇園山笠のある夏にも食されるほど、一年を通して親しまれる鍋料理です。



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タグ:博多水炊き
posted by 水炊き大好き at 18:51 | 福岡 ☁ | 博多水炊き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2010年11月04日

博多水炊きつみれ鍋(2〜3人前)

博多水炊きつみれ鍋(2〜3人前)

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博多水炊きつみれ鍋(2〜3人前・野菜無し)
内容 国産地鶏300g・赤鳥ミンチ400g・鶏がらスープ1600cc・柚子ごしょう適量・ポン酢適量
原材料 国産地鶏・赤鳥ミンチ・鶏がらスープ・柚子ごしょう・ポン酢・料理酒・アミノ酸
賞味期限 製造日より冷凍1ヶ月
保存方法 冷凍

博多水炊きつみれ鍋(2〜3人前・野菜付き)
内容 国産地鶏300g・赤鳥ミンチ400g・鶏がらスープ1600cc・白菜・白ねぎ・えのき・しめじ・みずな・柚子ごしょう適量・ポン酢適量
原材料 国産地鶏・赤鳥ミンチ・鶏がらスープ・白菜・白ねぎ・えのき・しめじ・みずな・柚子ごしょう・ポン酢・料理酒・アミノ酸
賞味期限 製造日より冷蔵5日
保存方法 冷蔵


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posted by 水炊き大好き at 07:02 | 福岡 | 水炊き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2010年11月03日

博多水炊き『榛名美神鶏』手間いらずセット(2〜3人前)

博多水炊き『榛名美神鶏』手間いらずセット(2〜3人前)

★『美神鶏』開店記念★
豊富なカルシウムとコラーゲンたっぷり
※国産野菜盛り合わせ・有機豆腐・柚子ぽん酢付
水炊き 大好き








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□■ 賞味期限 ■□

スープ・つくね・・・製造日から60日(冷凍)、 もも肉・・・製造日から半年(冷凍)、野菜・豆腐・・・出荷日から5日以内、 ぽん酢・・・ラベルに記載
(到着後は、各商品のラベルに記載されている賞味期限をご確認ください)
※解凍後は当日中にお召し上がりください。


□■ 商品内容・保存方法 ■□
■秘伝スープ … 1200ml(要冷凍-18℃以下)
■国産鶏もも肉 … 500g(要冷凍-18℃以下)
■国産鶏つくね
※原材料の一部に大豆、卵を含む … 300g(要冷凍-18℃以下)
■国産野菜盛り合わせ
… 300g(要冷蔵-10℃以下)
 ・キャベツ(国産)【春夏期3月頃〜9月頃】
… 1袋 (150g)
 ・白菜(国産)【秋冬期10月頃〜2月頃】
… 1袋 (150g)
 ・長ネギ(国産)
… 1袋 (80g)
 ・ニンジン(国産)
… 1袋 (30g)
■国産有機豆腐
… 1パック (150g)
(要冷蔵-10℃以下)
■黄金屋特製ぽん酢 
・柚子ぽん酢
※原材料の一部に大豆、小麦含む
… 270ml
直射日光を避け冷暗所に
保存して下さい。
(開栓後は要冷蔵10℃以下)
■つくね用竹筒・へらセット付き

※冷凍した商品を解凍する際は、お召し上がりの半日(約12時間)程前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと冷蔵による解凍をして下さい。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※室内や室外での自然解凍は品質を損なう事があります。



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ソーセージたくさん食べよう!
たまご玉子卵たべましょう
辛子明太子 からし明太子専門店
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2010年11月01日

博多水炊き 2〜3人前

博多水炊き 2〜3人前

じっくり6時間煮出した鶏の旨み!
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博多水炊き 2〜3人前
こだわり続ける博多水炊き本物の味!


【博多水炊き 2−3人前】
・日南鶏もも肉切り身  300g 
・日南鶏骨付きぶつ切り 200g 
・博多水炊きつくね  200g 
・水炊きスープ1200ml 
・極細うどん2玉
・水炊き用ポン酢180cc
・柚子胡椒2袋
原材料

【日南鶏もも肉・日南鶏骨付き肉】
【博多水炊きつくね】-鶏肉、卵、山芋、増粘剤、食塩、調味料(アミノ酸を含む)、(原材料の一部に卵、鶏肉、やまいもを含む)
【鶏ガラスープ】-鶏がら、料理酒、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【うどん麺】-めん(小麦粉、でん粉、食塩)
【ポン酢】-橙々酢、醤油、料理酒、みりん風調味料、鰹節、昆布
【柚子胡椒】-ゆず皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素


博多の名物鍋料理の水炊き
博多水炊きは東京の軍鶏鍋・京都のかしわ鍋・秋田のキリタンポと並ぶ四大鶏鍋料理のひとつに挙げられます。
博多水炊きは博多もつ鍋とともに、博多祇園山笠のある夏にも食されるほど、一年を通して親しまれる鍋料理です。



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posted by 水炊き大好き at 05:55 | 福岡 ☔ | 博多水炊き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
「鳥清自家製水炊きセット」